Martabak bangka

Cara membuat martabak bangka

Untuk membuat Martabak Bangka, Anda bisa mengikuti langkah-langkah berikut berdasarkan sumber yang tersedia:

1. Campurkan 300g tepung serbaguna, 3 sdm gula pasir, 1/2 sdt garam, dan 1 sdt soda kue dalam mangkuk hingga tercampur rata2.
2. Tambahkan 2 butir telur dan 350ml air ke bahan kering. Aduk hingga adonan halus dan tidak menggumpal. Tutup mangkuk dengan kain bersih dan diamkan selama 1 jam2.
3. Panaskan terlebih dahulu wajan khusus martabak atau wajan datar anti lengket2.
4. Sambil menunggu wajan memanas, ambil separuh adonan lalu campur dengan 1/4 sdt baking soda hingga rata.2.
5. Tuang adonan ke dalam wajan dengan api kecil hingga sedang. Masak hingga permukaannya menggelembung dan sedikit mengering2.
6. Taburkan gula pasir pada permukaan Martabak. Tutup panci dan masak selama 3 menit. Lalu, angkat2.
7. Oleskan mentega ke seluruh permukaan Martabak. Tambahkan topping seperti taburan coklat, kacang panggang tumbuk, dan keju parut. Siram dengan susu kental manis2.
8. Bagi Martabak menjadi dua bentuk setengah lingkaran. Tumpuk di atas satu sama lain dan potong-potong. Martabak Bangka Anda siap dihidangkan2.

Langkah-langkah ini menguraikan proses pembuatan Martabak Bangka yang enak dan istimewa. Nikmati suguhan buatan sendiri Anda!

   

                            MY SOSIAL MEDIA...