Untuk membuat kue agar-agar santan yang enak, berikut adalah beberapa cara yang dapat diikuti:
Agar-agar Gula Merah:
Campurkan 1 bungkus agar merah, 500 ml air, 200 ml santan, 200 gr gula merah, 1 butir telur, vanili secukupnya, dan garam secukupnya. Masak hingga mendidih, lalu tuang ke dalam wadah dan dinginkan. Kerok dengan pengeruk kelapa muda atau tutup botol yang bergerigi. Sisihkan. Kemudian, campurkan 1 sdm Nutrijell plain, 250 gr gula merah, 700 ml air, 200 ml santan instan, dan 3 sdm gula pasir. Masak hingga mendidih, lalu tuang ke dalam cetakan dan biarkan beku. Potong-potong sesuai selera
.
Agar-agar Santan dengan Tape Ketan:
Campurkan 250 gram tape ketan, 1 sachset agar-agar, 600 ml santan, dan 140 gram gula pasir. Masak hingga mendidih, lalu tuang ke dalam cetakan dan biarkan beku. Potong-potong sesuai selera
.
Agar-agar Santan dengan Gula Merah:
Campurkan 1 bungkus agar-agar putih, 700 ml santan, 100 gr gula pasir, dan 50 gr gula merah. Masak hingga mendidih, lalu tuang ke dalam cetakan dan biarkan beku. Potong-potong sesuai selera
.
Agar-agar Santan dengan Pandan Jadul:
Campurkan 1 bungkus agar-agar bening, 120 gr gula pasir, 500 ml air, 3 tetes pasta pandan, dan 1 bungkus santan instan ukuran kecil. Masak hingga mendidih, lalu tuang ke dalam cetakan dan biarkan beku. Potong-potong sesuai selera
.
Agar-agar Santan dengan Lumut Pandan:
Campurkan 7 gr agar2 powder, 150 gula pasir, 130 ml santan instan, 2 butir telur, 1/2 sdt garam, dan 600 ml air jus pandan. Rebus adonan dengan api sedang, sambil sesekali diaduk. Rebus sampai mendidih, matikan kompor. Setelah hangat, tuang puding dalam cetakan, dan tunggu permukaannya berkulit baru ditimpa dengan puding lumut gula merah. Lapisan puding gula merah: campurkan 7 gr agar-agar powder, 200 gula merah sisir, 130 ml santan instan, 2 butir telur, 1/2 sdt garam, dan 600 ml air. Rebus gula merah dan air sampai gula mencair, lalu saring dan biarkan dingin. Campurkan agar-agar bubuk, gula, garam, telur, dan santan, aduk rata. Rebus adonan dengan api sedang, sambil sesekali diaduk. Rebus sampai mendidih, matikan kompor. Setelah hangat, tuang puding dalam cetakan, dan tunggu permukaannya berkulit baru ditimpa dengan puding lumut gula merah
.
Agar-agar Santan dengan Cokelat:
Campurkan 1 bungkus tep hungkwee, 2 sdt agar-agar plain, 25 gr cokelat bubuk, 225 gr gula pasir, 1500 ml santan encer, dan 1/2 sdt garam. Campur semua bahan, aduk sampai tercampur rata dan gula larut. Masak dengan api kecil sambil diaduk trus. Masak sampai kental dan meletup-letup. Matikan api, lalu tuang ke cetakan. Sajikan saat sudah ngeset
.
Dengan menggunakan bahan-bahan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah yang jelas, Anda dapat membuat kue agar-agar santan yang enak dan menarik.
Selamat menikmati. https://xml.qualiclicks.com/redirect?feed=668485&auth=aht5gE&url=https://bungacitraindira.blogspot.com&subid=
Wasalam.!





0 $type={blogger}:
Posting Komentar