Kue talam

 Cara membuat nya:

vidio donwload..

Untuk membuat kue talam yang enak dan lembut, berikut adalah beberapa langkah yang dapat diikuti:

1. Pilih Bahan yang Tepat : Gunakan santan rendah lemak atau santan dari kelapa segar yang lebih sehat daripada santan kental. Anda juga dapat mengganti tepung beras putih dengan tepung beras merah untuk menambahkan nilai gizi dan serat pada kue talam.
2. Mengaduk Adonan : Pastikan kamu mengaduk bahan serata tersebut mungkin agar adonan tidak keras. Hal ini sangat penting untuk mencapai tekstur lembut pada kue talam.
3. Tuang Santan Secara Peralahan : Tuang santan secara perlahan untuk menghindari adonan menjadi encer. Adonan pertama harus lebih kental dari adonan kedua.
4. Jangan Gunakan Api Besar : Pada saat mengukus kue talam, jangan menggunakan api besar. Penggunaan api besar dapat membuat hasil kuenya tidak terlalu mengembang dan keriput saat sudah dingin.
5. Beri Tambahan Biji-bijian atau Kacang-kacangan : Tambahkan bahan tambahan yang lebih sehat seperti biji chia, kacang-kacangan, atau potongan buah untuk meningkatkan kandungan nutrisi dalam kue.
6. Kurangi Penggunaan Minyak : Jika resep makanan ini membutuhkan minyak, cobalah gunakan dalam jumlah yang lebih sedikit atau ganti dengan bahan yang lebih sehat, yoghurt rendah lemak.
7. Pastikan Adonan Tidak Berbintil : Pada saat membuat lapisan kue talam yang pertama, pastikan adonan tidak berbintil atau gerindil. Kamu bisa menyaring terlebih dahulu adonan agar lebih halus dan adonan tidak bergerindil.
8. Membungkus Panci Dandang dengan Kain Bersih : Pastikan kamu membungkus panci dandang dengan kain bersih. Kain bisa menyerap uap panas sehingga uap tidak menetes pada adonan kue.
9. Mengaduk Adonan Kue Talam yang Belum Dikukus : Cara membuat kue talam lembut adalah mengaduk adonan kue talam yang belum dikukus agar adonan tidak mengendap di bawah wadah. 
10. Dengan mengikuti langkah-langkah ini, Anda dapat membuat kue talam yang enak dan lembut, serta meningkatkan kualitas dan kandungan nutrisinya.

slamat menikmati.

wasalam..

    klick

    my media sosial.

🆃🅴🆁🅸🅼🅰+_🅺🅰🆂🅸🅷_+_🆃🅴🅻🅰🅷_+_🅱🅴🆁🅺🆄🅽🅹🆄🅽🅶_+_🅳🅸_+_🅱.🅸.🆄_+_🆂🅰🆈🅰__▀▄▀▄whasapp ▄▀▄▀ 𝟎𝟖𝟓𝟕𝟏𝟔𝟕𝟒𝟕𝟖𝟓𝟓_